脱毛方法有问题 柳市商户66头猪被查扣

2012-04-10 14:39:24我来说几句（）

“使用松香一个人一天上午能给五六十个猪头去毛，不用松香一个人一天只能给十个猪头去毛。”为了提高拔毛的效率，从事猪头肉加工、销售的匡某经常使用松香给猪头去毛。4月8日，有市民举报匡某用松香加工后的猪头肉对人体有害，柳市工商分局的工作人员随后对他的小作坊进行了检查，并扣留现场发现的66个猪头。昨天下午，工作人员再次来到这间作坊，进一步了解情况。

“使用松香一个人一天上午能给五六十个猪头去毛，不用松香一个人一天只能给十个猪头去毛。”为了提高拔毛的效率，从事猪头肉加工、销售的匡某经常使用松香给猪头去毛。4月8日，有市民举报匡某用松香加工后的猪头肉对人体有害，柳市工商分局的工作人员随后对他的小作坊进行了检查，并扣留现场发现的66个猪头。昨天下午，工作人员再次来到这间作坊，进一步了解情况。

 

猪头拔毛靠松香

 

匡某的小作坊位于柳市仙垟村的一块湿地附近，匡某就住在对面一间简易房里，记者在他家中发现一只很大的白色塑料袋，里面装着一些形似小碎石的物质。匡某承认，这些“小碎石”就是用来给猪头拔毛的松香。

 

“是食用松香还是工业松香？”面对记者的提问，匡某表示他不太懂，以前他在其他人的作坊内见过有人使用这种松香给猪头脱毛，他也就学着使用。“买的时候大概20元一公斤。”匡某的妻子站在他身边，她接口说，这种松香在菜场附近的一些小摊上有销售。

 

日售猪头五六十个

 

匡某10年前从老家江西九江来到乐清务工，去年11月他和妻子开始做猪头肉的生意，把从食品公司买来的猪头经过脱毛加工，运到柳市中心菜场销售。

 

匡某说，他每天能卖出五六十个猪头，如果不使用松香只用剃刀等工具给猪头脱毛，三个人工作一天也不能完全处理这么多的猪头，为了提高效率，他就把松香放到锅里加热成黏稠状倒入作坊地面上的白色塑料盒子内，再把猪头放进去浸泡。“只需要一会儿，我把猪头拿出洗干净，猪毛就会自动脱落。”匡先生说。

 

结果有待专业检测

 

据柳市工商分局工作人员介绍，他们在4月8日检查这间作坊时，看见一个大锅正在煤炉上加热，锅里有很多黏稠状的物质，疑似松香或沥青，而大锅旁的地面上放着许多猪头。“目前还没有对这些物质进行检测。”工作人员说，近几日他们将把扣留的猪头以及取样的物质移交到相关部门做专业检查，事情有待进一步调查。

 

 

拔毛要用“食用松香”

 

 

常用的松香有两种：割开松树皮采集松脂，然后加工制得的“脂松香”；从松木中浸取、提炼得到的“木松香”。因为松香是来自松树的“天然产物”，还被当作药材使用，很多人也就不觉得松香拔毛有什么问题。不过松香也是组成成分复杂的混合物，其中同样含有有害成分，比如铅等重金属。此外，其成分复杂而不可控，用于拔毛时反复加热、重复使用，会生成有害物质。

 

把松香提纯，与食用甘油发生反应，可以得到“松香甘油酯”。在中国，松香甘油酯获得了批准。它除了作为食品添加剂，也被获准用于动物制品的拔毛。通常，人们把这样的松香甘油酯叫做“食用松香”。用于拔毛的“松香”，必须是这种俗称“食用松香”的松香甘油酯。　(乐清日报)

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