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【解说】匈牙利小镇赛格德有庆祝“鱼节”的风俗，在四天的庆祝活动里，最受欢迎的节目就要属以鱼为主题的烹饪大赛了。赛格德一年一度的鱼节是匈牙利最大的可以尽享鱼类美食的盛会。今年，这场盛会吸引了15万人参加，还有20吨新鲜美味的鱼。镇上一家出名的鱼餐厅，在蒂萨河边支起一口大锅，需要厨师蹬着梯子来做。据说，光用这口锅就做了1万4千份鱼汤呢！当然，鱼节的重头戏还在烹饪比赛上。在蒂萨河两岸，150支由家庭或朋友组成的参赛队，点起火，架起锅，开始了厨艺大比拼。做鱼的方式有很多种，有人做的是拌鱼块儿，有人给鱼裹上面来炸，还有人做的是香喷喷的烤鱼。不过，其中最具代表性的还是赛格德的特色鱼汤。里面有新鲜的鱼块、洋葱、辣椒粉和盐，需要在锅里熬上好几个钟头才能上桌呢。参赛者米克洛什：这锅汤的秘诀是我们的用料是3公斤小鲶鱼用它可以烹调出非常鲜美的浓汤来热闹的烹饪大赛还吸引了许多塞尔维亚的做鱼爱好者。因为住得近，两地的饮食口味和烹饪技巧都差不多。匈牙利和塞尔维亚的边防人员就在一起合作熬制了一锅美味的鱼汤。匈牙利边防人员亚索伊：我们和塞尔维亚同行合作得非常好我们不光在日常工作中合作愉快而且也在今天这样的节日里分享快乐来源：中央台s