伊朗：走进古老的小镇追寻玫瑰露的芬芳 2007年05月21日 15:59:46|乐清城市网视频|乐清视频网

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【解说】每年5月都是伊朗中部加姆萨尔小镇农民最忙的季节。因为他们要赶在玫瑰盛开得最灿烂、气味最芬芳的时候，将那些带着露珠的花朵采集起来，制成驰名世界的加姆萨尔玫瑰露。加姆萨尔位于伊朗中部，距首都德黑兰约280公里，这里盛产一种香气浓郁的玫瑰，用这种玫瑰制成的玫瑰露，更是享誉全球。加姆萨尔人采集玫瑰、制成玫瑰露的历史已有4000多年了。每年春天，他们都要先将那些沾着露珠、盛开的玫瑰花采集下来，装进一个大袋子带回加工厂。然后将所有的玫瑰花摊开，进行筛选。其中，只有质量最好的玫瑰花瓣才能留作加工玫瑰露的原料。当地人依然沿用传统的蒸馏法制作玫瑰露。加姆萨尔的玫瑰露不仅远销到全世界，同时也吸引了不少游客专程到这里购买。在甜美的玫瑰香气陪伴下工作，虽然让人感到心情愉快，不过要采集这些“带刺的玫瑰”偶尔也要付出一些代价：因为随时有可能受到隐藏在花朵下的尖刺和蜜蜂的“袭击”，但玫瑰露带来的经济效益还是很可观的，据当地人介绍，这种玫瑰露不仅是伊朗人烹制食品时最喜爱的佐料，还有很好的药用功效。（完）来源：新华社s

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